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Riesling : Cépage le plus connu des vins d’Alsace, il s’agit d’un vin sec aux nuances florales et minérales. Il convient au poisson mais aussi à la choucroute.

Riesling cuvée Jean-Bernard : Cette cuvée a été élaborée par nos soins afin d’être plus ronde en bouche que le riesling traditionnel. Il présente des arômes plus développés et est plutôt destiné aux poissons cuisinés tel que des noix de Saint-Jacques à la crème.

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Dernière modification : 23 septembre 2011

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